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RESTAURANT "Orca"

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Die besten Rezepte mit den besten Zutaten das

RESTAURANT ORCA

WIESO SICH FÜR UNS ENTSCHEIDEN?

IM RESTAURANT ORCA BASIERT DAS ESSEN UND DIE ATMOSPHÄRE AUF FRISCHEN UND EINHEIMISCHEN ZUTATEN DIE KREIERT WERDEN IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DEN GRUNDSÄTZEN DER ISTRISCHEN UND MEDITERRANEN KÜCHE. VON FRISCHEN SASIONALEN LEBENSMITTELN, DIE TYPISCH FÜR DAS ISTRISCHE GEBIET, BEREITEN WIR GERICHTE VOR DIE DEN GESCHMACK KARAKTERISTISCH FÜR DIE ISTRISCHE UND MEDITERRANE KÜCHE, UND DABEI KOMBINIEREN WIR TRADITION UND MODERN. WIR HABEN DAS MOTIV DIE TRADITION ZU ERHALTEN ABER IN MODERNEM STIL, DABEI FOLGEN WIR DIE NORMEN UND ANFORDERUNHEN DER MODERNEN GÄSTE.

Zuhause fühlen, und die familiäre Atmosphäre des Restaurants genießen die die Familie Horvatin führt, mit der Hilfe ihrer Kinder und ihren wertvollen Mitarbeitern. Unsere Mitarbeiter betrachten wir als Juwele unseres Restaurants, deswegen sind die meisten von ihnen schon 10 bis 26 Jahre fest angestellt sind was über die Qüalität und Atmosphäre im Restaurant spricht.

FRISCHE LEBENSMITTEL DER BESTEN QÜALITÄT

 

GALERIE

IM ANGEBOT

GENIEßEN IM HERVORRAGENDEM ESSEN UND WEIN IST EINE DER GROßEN FREUDEN UND WIR HOFFEN ERLICH DASS SIE ES WÄHREND IHRER ZEIT MIT UNS AUSPROBIEREN WERDEN.

DIE SPEZIALITÄTEN DES HAUSES

FISCH MENÜ

NUDELN UND REIß

DESSERTE

 Die Spezialitäten des Hauses sind Pasta mit Hummer, die traditionelle Pasta "Pljukanci" Orca "Mare monti", Seeteufel Filets mit Trüffeln, Fisch im Salz, und Fisch und Fleisch unter der Glocke gebraten.

Bei uns können sie frische Muscheln, echten Fisch aus der Adria und Hummer bekommen. Wir bieten ihnen auch rohe Spezialitäten wie Fisch carpaccio, rohe Hummer und rohe Muscheln an. Wir bieten auch frischen Fisch unter der Glocke, aus dem Ofen und gegrillt an.

Wir bieten ihnen autochthone Istrische Nudeln an ("Tajetele", "Fuži", "Njoki pljukanci" oder "Frkatići" und verschieden gefüllte Ravioli), Risotto bereiten wir mir Sasionalen Zutaten vor wie wilde Spargel, verschiedene Wald Pilze und frische Trüffel.

Am beliebtesten aus unserem Angebot sind alle Pfannkuchen, verschiedene hausgemachte Kuchen, Panacota, Obst Cup Orca, Eis.

 

 

MENÜ

KALTE VORSPEIZEN

Istrischer einheimicher gerauchter Schinken

Kalter Aufschnitt

Oktopus-Salat/Salat von Tintenfisch

Thunfisch Pastete

Sardellen "Savor"

Marinierte Sardellen

Krabbensalat

Carpaccio vom Wolfbsrsch

NUDELN UND RISOTTO

"Fuži" oder "Njoki" mit Rindfleisch

"Fuži" mit Ochsenfleisch

"Fuži" mit Wildfleisch

Hummer Risotto

Spaghetti mit Salsa

Tagliatelle mit Meeresfrüchten

Risotto mit Meeresfrüchten

Tagliatelle mit weißen Truffeln

FLEISCHGERICHTE

Filet "Orca"

Gegrilltes Rindfleisch

Steak mit Spargel

Gefulltes Ramsteak

Steak mit grünem Pfefafer

SPEZIALITÄTE DES HAUSESN

Pasta mit Hummer

Fischsuppe

Filet vom Seeteufel mit Trüffeln

Wolfsbarschfilet mit Spargel

Istrian Spieß

Truthahn auf istrisch mit Trüffel

1. Klasse Fisch gebraten unter der Glocke

Fisch in Salz

FISCH UND KRUSTENTIERE

1. Klasse frisch Fisch

Portion Seebarsch mit Gemüse

Filet vom Wolfsbarsch mit aromatischem Kräutern

Gemischtef gebratener Fisch

Verschiedene Fische vom Grill

Gegrillte Garnelen, Garneleeintopfgericht oder Panierte Garnelen

Adria Tintenfisch

Thunfischsteak

MUSCHELN

Mušule (kunjike)

Dondole (čančice)

Dagnje

Kamenica (oštriga)

Jakobova kapica

Mješane školjke

Kalbfleisch gebraten unter der Glocke (auf bestellung)

Lammfleisch gebraten unter der Glocke (auf bestellung)

Fisch gebraten unter der Glocke (auf bestellung)

Kalbsmedaillons mit Champignons

Kalbsschnitzel

DESSERTE

Schokoladenkuchen

Hausgemachter Käsekuchen mit Zitronen, Pfeigen oder Wald Beeren

Hausgemachter Kuchen mit Ricotta-Käse, Walnüssen und Honig

Pfannkuchen mit Marmelade/Walnüssen/Nutella

Panna cotta

Schokoladen Souffle

Sorbet

Obstsalat

 

Restaurant "Orca"

KONTAKTIEREN SIE UNS

SEGUIRE SULLE RETI SOCIALI

Auf dem Eingang in die Stadt Rovinj, die Perle der Westküste Istriens, befindet sich das Familienrestaurant "Orca".

Gripole 70, 52210 Rovinj

Tel: +385 52 816 851

Mail: info@orca-rovinj.com

Arbeitszeit: 11-23 Uhr Dienstag: GESCHLOSSEN

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ORCA, obrt za ugostiteljstvo

ORCA

Gripole 70, 52210 ROVINJ

Matični broj: 91288843

 

Igor Hrvatin

ISTARSKA KREDITNA BANKA UMAG d.d..

HR0823800061170002283

 

 

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