Svaki četvrtak – tripice!

12/11/2020

Sve znamo – jesenski dani tjeraju na toplu atmosferu, ugodno društvo i bakine recepture! Jedna tradicionalna delicija čini spoj najrazličitijih kuhinja svijeta, a njoj je svakako doprinijela i istarska gastronomija. Svakog četvrtka Vas u restaurantu Orca čekaju škembići, fileki, vampu, buragi, drobčići ili jednostavnije rečeno – tripice pripremljene po recepturi naših starih.

Jušni recepti svakako su najdraži ovih jesenskih dana kada vladaju niže temperature. Zašto se onda četvrtkom ne počastite izrazito ukusnom delicijom koja dolazi s garantiranom rapsodijom okusa? Tripice se pripremaju od očišćenih želudaca morskih i kopnenih životinja, a na temelju raznoraznih receptura. No, znamo, najdraža je ona koju je pripremala baka. Upravo s tom idejom chefovi kuhinje restauranta Orca pripremaju ovaj vrhunski specijalitet koji tvori savršenu harmoniju okusa, nijansa i aroma.

Deliciju koja se cijeni u svakom kutku svijeta, zaista valja kušati! Receptura tripica kojoj su svakako doprinijele naše bake, kao i kreativni znalci istarske kuhinje, čeka Vas u restaurantu Orca!