Jadranske lignje – raskoš i svježina morskih okusa i aroma koju si morate priuštiti

07/08/2018

Jadranske lignje izrazito su cijenjena morska vrsta, što zbog svoje rijetkosti, što zbog sočnog mesa i neodoljivih okusa i aroma koje pružaju osjetilima, osobito kada su pripremljene od strane vrhunskih majstora kuhinje.

Ovdje u restoranu Orca svoju gastronomsku ponudu temeljimo na tradicionalnoj istarskoj kuhinji u kojoj prevladavaju zadovoljivi mediteranski zalogaji, među ostalim i ukusni specijaliteti od ribe i morskih plodova, a jadranske lignje definitivno ubrajamo među najtraženije specijalitete s našeg menija.

Tajna ukusnih lignji leži naravno u načinu pripreme, ali i u njihovoj svježini, stoga inzistiramo da u našu kuhinju stižu uvijek svježe, izravno od lokalnih ribara koji svakodnevno isplovljavaju u potrazi za ovom traženom jadranskom vrstom. Jednom kada stignu našu kuhinju, iskusni chefovi restorana Orca pripremaju ih prema već provjerenim recepturama tako da će zasigurno impresionirati čak i one zahtjevnije ljubitelje morskih specijaliteta. Ako kojim slučajem niste pretjerani obožavatelj morskih jela ili jednostavno niste imali priliku pobliže otkriti sve čari mediteranske kuhinje, jadranske lignje specijalitet su koji će vašim osjetilima na najbolji mogući način približiti svu raskoš morskih okusa i uvesti vas u svijet neodoljivih zalogaja od morskih plodova.

Nemojte stoga previše dvojiti, već posjetite restoran Orca smješten na samom ulazu u Rovinj i počastite se domaćim jadranskim lignjama te raznim drugim specijalitetima i delicijama koje će vam otkriti nove načine uživanja u hrani.