Restoran Orca – mjesto gdje se jede najbolja riba

06/07/2017

DOĐITE U RESTORAN ORCA I NA LICU MJESTA  SE UVJERITE U BOGATSVO PONUDE I OKUSA NAŠEG RIBLJEG MENIJA.

Restoran Orca, na samom ulazu u grad Rovinj, restoran je u kojemu ćete, ne samo osjetiti, već i okusiti dobrodošlicu Istre.

Restoran Orca – mjesto gdje se jede najbolja riba

Restoran Orca, na samom ulazu u grad Rovinj, restoran je u kojemu ćete, ne samo osjetiti, već i okusiti dobrodošlicu Istre.

6.07.2017

Jelovnik u restoranu Orca se sastavom naslanja na ponudu tradicionalnih konoba, ali sa suvremenim pristupom prilagođenom današnjem načinu života i zahtjevima modernog gosta.

Dobar restoran u Istri jednostavno je nemoguće zamisliti bez dobre i bogate ponude ribe i drugih morskih specijaliteta. Ribe, kvarnerski škampi, rakovice, školjke, lignje i hobotnice,  koje pripremamo i poslužujemo u našem restoranu, bazirane su na dnevnom  ulovu lokalnih ribara. Svježa riba i drugi morski specijaliteti, miris domaćeg maslinovog ulja i autohtonih začina, pripremljeni na gradela, pod čripnjom ili u pećnici, oduševit će i najzahtjevnije goste.

Posebno preporučujemo sirove specijalitete kao što su carpaccio od ribe te sirove škampe i školjke. Sa malo domaćeg maslinovog ulja i par kapi limuna, ovi jednostavni zalogaji pretvaraju se u savršenstvo okusa.

Kako se u šali zna reći „riba treba plivati“ , u našem restoranu „plivat“ će u najboljim kapljicama domaćih vina, poznatih i priznatih istarskih vinara.