Sirovi škampi – istinski gastronomski užitak

16/01/2020

Vjerujemo da je Vaše nepce do sada uistinu uživalo u najraznovrsnijim specijalitetima i aromatičnim okusima koji su ga polako, ali sigurno zavodili u te famozne i ukusne nijanse kušanih delicija. No, ako ste u konstantnoj potrazi za nekim novim okusima koji će Vas u potpunosti očarati, svakako se prepustite specijalitetima Restauranta Orca, a posebno jednom koji će Vas zavesti u fantastičnu ekstazu savršeno očuvanih okusa, tako bogatih i sočnih da će Vaše nepce u svakom trenutku uživati od te kušane dražesti. Riječ je o sirovim škampima.

Ova, kako je rado nazivaju delicija nad delicijama, na najbolji način predstavlja kvarnersku tradiciju pripreme škampa. Najpopularniji rakovi gastronomije, izvrsna su inspiracija za kreiranje najraznovrsnijih recepata. Svojim uistinu istančanim i intenzivnim okusom, te kvalitetnim mesom, savršeni su za ono istinsko uživanje u gastronomskim minutama kušanja koje slijede, a najbolje su pripremljeni upravo sirovi, netom očišćeni i s tek par kapi limuna i odgovarajućeg umaka koji se savršeno sjedini s njihovim zaista specifičnim okusom.

Restaurant Orca zavesti će Vas tanjurom slatkog mesa sirovih škampa koji će se famozno sljubiti s izvrsnim bijelim vinom, ali i s Vašim nepcem pružajući mu upravo ono traženo uzbuđenje novih okusa i krajnje ekstaze kojoj će se u potpunosti prepustiti.