Orca lignja – pravi mediteranski užitak

27/03/2019

article image

Zasladite nepce jadranskim lignjama i uživajte u pravim mediteranskim okusima!

Restoran Orca nalazi se u središtu Rovinja te je osobito popularan i poznat po pripremi najukusnijih delicija istarske i mediteranske kuhinje. Hrana se bazira na domaćim i uvijek svježim namirnicama, u skladu s načelima kuhinje, ali i zahtjevima suvremenog gosta. Preferiramo pripremu jela od sezonskih namirnica koje su karakteristične za ovo istarsko područje. Jastozi, fileti grdobine s tartufima, lignje, škampe, sirove školjke te riba i meso ispod peke samo su neki specijaliteti kuće koje morate probati. Osim toga, na meniju se nalaze i brojna jela s domaćom tjesteninom i morskim plodovima, mesna jela bogatog okusa i neizostavna hladna sirova predjela poput carpaccia od hobotnice ili brancina.  

Lignje pripremamo na poseban Orca način kako bismo vam ponudili pravi mediteranski užitak. Uz dodatak svježeg luka, mrkve i krumpirića ovo je idealan i lagani meni za proljetne dane koji nam kucaju pred vratima. Kao „točka na i“ u jelo se dodaje nekoliko zelenih maslina da upotpune aromu i okus.

Posjetite restoran Orca, a mi ćemo vas uvesti u jedinstveno gastronomsko putovanje!