SAVRŠENO LJETNO JELO – LIGNJE NA ŽARU U RESTORANU ORCA

28/07/2017

article image

Na ulazu u grad Rovinj, iz smjera tunela Učka, smješten je obiteljski restoran Orca u kojem, osim ugodnog ambijenta, goste očekuju tri manje terase na kojima možete uživati u istarskoj i mediteranskoj kuhinji. U ponudi je nekoliko desetaka hladnih i toplih predjela, poglavito autohtone istarske tjestenine te razni rižoti sa divljim šparogama, šumskim gljivama i svježim tartufima.

Vruće ljetno vrijeme je savršeno za morske okuse koji osvježavaju, a upravo to ćete dobiti u restoranu Orca.

Tajna pravog okusa mora je u jednostavnosti jela, a najbolji primjer za to jadranske su lignje u kojima možete uživati pored velikog ognjišta u obliku istarskog kažuna. Možete se odlučiti za punjene lignje ili brudet od lignji, no uvjerljivo najbolji način pripreme kojim se čuvaju prirodni okusi i mirisi su lignje na žaru, specijalitet restorana Orca. Maslinovo ulje i sol jedini su začini koji su potrebni ovome jelu, a kvaliteta pripreme i svježina lignji te miris Jadrana sami doprinose jedinstvenom iskustvu ove gastro delicije.

Sklonite se od gradske vreve i isprobajte najbolje lignje na žaru na zapadnoj obali Istre.