Svježe rakovice – savršeni temelj brojnih recepata

23/12/2019

Što bi moglo uistinu zadiviti prave gurmane i zavesti sva njihova osjetila? Iako postoje brojne delicije koje zaintrigiraju maštu i aromatično zavedu nepce koje uživa u prekrasnim nijansama priuštene im ekstaze, ipak postoji jedinstvena morska delicija koja sve navedeno spaja u zaista jedinstveni užitak gastronomije. Upoznajte izvrsni specijalitet koji osvaja – svježe rakovice pripremljene na najraznovrsnije načine.

Unatoč činjenici da su hlap, jastog i škampi nešto poznatiji na gastronomskoj sceni, nikako se ne smiju zaboraviti rakovice. Svježe ulovljene rakovice predstavljaju vrhunski specijalitet kojeg posebno naglašuje tek par kapi limuna, soli i maslinovog ulja. Recepti u kojima temelje predstavljaju upravo rakovice, dio su tradicionalne dalmatinske recepture kojeg za svoje goste rado priprema Restaurant Orca.

Rakovice su poznate kao pomalo zahtjevni morski plodovi, no chefovi ovoga restorana spretni su rukama i strpljivi vremenom – pažljivo obrađuju, pripremaju i poslužuju ovu deliciju koja u konačnici uistinu predstavlja mekano meso skriveno u tvrdom oklopu ovoga školjkaša.

U Restaurantu Orca svakako Vam je zajamčena gozba Vašim odabirom rakovica – ukusno i nježno meso koje svoje nijanse naglašuje tek pokojim začinom i izvrsnim umakom, zavesti će Vaše nepce i izvući vrhunskog gurmana koji čuči u Vama. Morske delicije, pogotovo rakovice, u svojim okusima otkrivaju kreativnost i predanost pripreme chefova Restauranta Orca, koji će Vas zasigurno zadiviti svojim gastronomskim specijalitetima i aromatično zavesti nijansama aroma tajanstvenih rakovica.